Was ist FOOBY? Coops Kulinarikplattform stellt sich vor:

Mit FOOBY, der Kulinarik-Plattform von Coop, wollen wir die wunderbare Welt des Kochens, Essens und Geniessens mit dir teilen. Egal, ob du ein leidenschaftlicher Koch bist oder eher ein Kochmuffel: Hier findest du jede Menge tolle Rezepte (schön übersichtlich nach Kategorien geordnet), Foodwissen, Kochanleitungen, How-to-Videos und Inspirationen à discrétion. Und dazu viele spannende Storys von Menschen, die gutes Essen genauso lieben wie wir selbst. Der Name setzt sich im Übrigen aus Food und Hobby zusammen. Sieh dich in aller Ruhe um und entdecke die schmackhafte Welt von FOOBY.

Kochen für Gäste oder schneller Snack? Rezeptkategorien für mehr Orientierung

Schnelle Familienküche am Abend oder 5-Gang-Menü für Gäste? Suppe oder Salat? Italienisch oder mexikanisch? Apéro oder Brunch? Kindergeburtstag oder Weihnachtsessen? Kochen oder Backen? Süss oder salzig? Vegetarisch oder vegan? Schweizer oder internationale Küche? Ganz gleich, worauf du Appetit hast: In unseren Rezeptkategorien und Highlight-Rezepten findest du viele tolle Kochideen und noch mehr Inspirationen – für all die Tage im Leben, wo wir partout nicht wissen, was auf den Tisch kommen soll. Denn ja: Auch die gibt’s. Egal, ob nach einzelnen Zutaten oder saisonalen Besonderheiten kategorisiert: Hier findest du schnell eine passende Rezeptidee. Und in der Rubrik «Rezepte des Monats» präsentieren wir dir die kulinarischen Highlights der kommenden oder vergangenen vier Wochen – vom erfrischenden Glace im August bis hin zu deftigen Festtagsbraten im Dezember.

Lerne Neues mit FOOBY – unsere Kochschule

Weil wir nicht alle begnadete Spitzenköche sind (nein, es weiss wirklich nicht jeder, was Sautieren ist oder wie Karamellisieren geht!) gibt’s die FOOBY-Kochschule. Hier lernst du unter anderem die perfekten Schneidetechniken, erfährst alles über die wichtigsten Zutaten beim Kochen und kannst in den How-to-Videos nach praktischen und hilfreichen Anleitungen stöbern. Denn in der FOOBY-Kochschule ist es wie im richtigen Leben: Man lernt nie aus! In den FOOBY-How-tos zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie man eine Artischocke am besten schält, wie ein Rindsfilet saftig und zart wird, wie du köstliches Caramel ganz einfach selber machst – und vieles mehr. So kannst du beim nächsten Kochplausch mit deinen Freunden oder in der Küche deiner Mutter glänzen!

Von Ahornsirup über Mandelmilch und Tintenfisch bis Zucker: Das FOOBY-Foodlexikon ist prall gefüllt mit spannenden Hintergrund-Storys über das Wichtigste am Essen – die Zutaten. Wir servieren Infos über Herkunft, Verwandtschaft oder Wirkung der wichtigsten Lebensmittel. Denn als leidenschaftliche Foodies wollen wir über all die feinen Sachen, mit denen wir kochen, auch Bescheid wissen. Und das FOOBY-Kochwissen erklärt dir einfach und anschaulich die vielen verschiedenen Kochtechniken und Küchenbegriffe. Hier findest du Antworten auf alle Fragen rund ums Kochen. Ob Beizen, Dörren, Panieren oder Schmoren: Mit dem FOOBY-Kochwissen kochst du wie ein Profi!

Das FOOBYVERSUM

FOOBY blickt natürlich nicht nur in den heimischen Kochtopf, sondern auch über den Tellerrand: Deshalb findest du unter Foobyversum zum Beispiel Tipps zum Ausgehen und Einkehren, wenn die Küche ausnahmsweise einmal kalt bleiben soll. Wo gibt es die besten Restaurants und Bars in der Schweiz? Wir stellen dir Geheimtipps in Sachen Gastronomie vor. Zudem erfährst du hier auch von kulinarischen Events wie Food-Messen, auf denen FOOBY vertreten ist. Und dank der spannenden Reportagen tauchst du in fremde und heimatliche kulinarische Welten ein, erhältst Inspiration für raffinierte Tischdekoration und interessante Einblicke in die Gastroszene. Geschenkidee gefällig? Unter „Kochbücher“ empfehlen wir dir Neuerscheinungen, die nicht nur mit einzigartigen Geschmackskreationen, sondern auch mit ansprechendem Layout und viel Liebe zum Detail begeistern.

FOOBY im Coop Supermarkt

Ergänzend dazu findest du in den Filialen praktische FOOBY-Rezeptkarten für die schnelle Küche, kleine Regalstecker mit interessanten Foodfacts sowie das FOOBY-Printmagazin, das vierteljährlich erscheint. Das ist dir noch nicht genug Inspiration? Dann folge uns auf Facebook, Pinterest oder Instagram oder abonniere unseren Newsletter– so verpasst du garantiert keine News, Artikel oder Rezepte mehr.

Wer steckt eigentlich hinter FOOBY?

Aber damit nicht genug. Auf der FOOBY Website findest du auch spannende Storys von unseren FOOBYS – den Menschen und Marken hinter FOOBY. Denn das Stöbern nach Rezepten, die Suche nach den besten Zutaten und das Kochen selbst ist zwar ein Riesenspass, aber es ist auch richtig viel Arbeit! Und daher sind unsere FOOBYS für dich am Start: Sie spüren neue Foodtrends auf, besuchen Produzenten in der Schweiz und in der ganzen Welt und inspirieren uns immer wieder mit neuen Geschichten. Viel Spass beim Stöbern und Ausprobieren – viel Spass mit FOOBY!