Pasta 4 formaggi svizzeri

Pasta 4 formaggi svizzeri

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 30 Min.
vegetarisch
Nährwert / Person: 677 kcal
, Fett: 31 g
, Kohlenhydrate: 66 g
, Eiweiss: 31 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Pasta kochen

350 g Teigwaren (z.B. Penne rigate)
Salzwasser, siedend

Sauce

2 dl Vollmilch
110 g Sbrinz-Hobelrolle, zerbröckelt
100 g Frischkäse
80 g Luzerner Rahmkäse, gerieben
80 g Appenzellerkäse, gerieben
wenig Pfeffer
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Pasta kochen

Pasta im Salzwasser aldente kochen, abtropfen.

Sauce

Milch in einer grossen Pfanne erwärmen. Käse beigeben, unter Rühren köcheln, bis der Käse geschmolzen ist. Pasta beigeben, mischen, würzen.

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