Diese Hauptspeisen sorgen an Weihnachten für selige Gesichter und volle Bäuche
Kaum etwas muss so vielen Kriterien gerecht werden wie Hauptspeisen an Weihnachten: Sie sollen allen am Tisch schmecken, traditionell sein und dennoch nicht langweilig. Ein Ding der Unmöglichkeit? Mit den Rezepten von FOOBY keineswegs. Von zartem Steak in deftig-süsser Schokoladensauce bis hin zu zartem Fisch – mit diesen Hauptgerichten stiehlt dein Weihnachtsmenü jeder Bescherung die Show.
Es ist nicht einfach, Weihnachtsrezepte zu finden, die allen Familienmitgliedern schmecken und sich doch von den Gerichten, die man das ganze Jahr über kocht, unterscheiden. Zwar haben die meisten an Weihnachten frei und somit Zeit, für ein paar Stunden in der Küche zu stehen und zu kochen. Doch nicht jeder investiert gerne so viel Zeit in die Essenszubereitung. Deshalb findest du hier zahlreiche einfache Weihnachtsrezepte, oft vegetarisch oder vegan. Diese Rezepte stehen den Weihnachtsrezepten mit Fleisch oder Fisch in nichts nach. Wie wäre es beispielsweise mit einem Nussbraten mit Tomatensauce? Oder statt einem klassischen Käsefondue mit einem leckeren Kräuterfondue?
Für wen Weihnachten und Fleisch einfach zusammengehören, der kann beispielsweise das Schweizer Weihnachtsrezept für Bündner Beckibraten ausprobieren, bei dem man eine Lammschulter im Ofen schmoren lässt. Die hier vorgestellten Weihnachtsrezepte sind so einfach und gut erklärt, dass sie auch Kochanfängern auf jeden Fall gelingen. Was du bei der Suche nach dem perfekten Weihnachtsmenü allerdings nicht vergessen solltest, sind Vor- und Nachspeise. Als Weihnachtsdessert kommt zum Beispiel eine Birnentarte infrage, ebenso aber leckere, selbstgemachte Weihnachtsguetzli.
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