Laura Schälchli
FOOBYVERS

Laura Schälchli

Gastronome, Laura veut rendre les gens heureux avec de la bonne cuisine.

La bonne chère, les aliments sains... voilà ce qui passionne Laura Schälchli. Présidente de l’association suisse Slow Food Youth, cette Zurichoise s’est mise à son compte en créant Sobre Mesa, qui propose des «rencontres autour de la culture gastronomique». Si elle adore cuisiner, Laura ne se considère pas comme une cuisinière professionnelle. Son ambition est d’élargir notre horizon culinaire. 

Le Voyage de Laura avec FOOBY

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