Les favorites des pizzas à notre goût

La pâte à pizza parfaite !

Les pizzas de FOOBY

La pizza de Katja

Rouge, blanc, vert! Garnie de sauce tomate, de courgettes en tranches très fines, d’oignons de printemps, de menthe, d’un oeuf poché et de bonne mozzarella de bufflonne, ma pizza porte haut les couleurs de l’Italie!

Katja de l'équipe FOOBY

Si Katja ne sort pas de chez elle sans avoir petit-déjeuné, notre chef de projet accorde aussi une grande importance aux autres repas de la journée... Son pêché mignon? La cuisine italienne! Enfant, elle ne jurait que par les spaghettis à la sauce tomate, et aujourd'hui, elle cuisine de savoureux risottos dans de multiples variantes et des pizzas croustillantes qui n'ont rien à envier à celles des pizzaiolos.

Pizza aux courgettes et à l'œuf poché

Végétarien

20 min. de prép | 2 h 20 min. en tout

La pizza de Nathaline

Je me souviens encore de la première pizza au jambon cru que j’ai mangée en Italie, dans mon enfance: sauce tomate, mozzarella, mascarpone, jambon cru et tomates cerises. Aujourd’hui encore, cette recette fleure bon les vacances!

Pizza au mascarpone et au jambon cru

30 min. de prép | 3 h 20 min. en tout

La pizza de Flo

J’imagine sans peine les protestations de certains: «Ça ne va pas la tête? Ôtez vite cette saucisse à rôtir de ma pizza!» Bien au contraire, j’y ajouterais même des artichauts, de la mozzarella, des olives, un oeuf et des oignons botte. Le résultat: une pizza délicieuse, réservée aux aventuriers culinaires!

Florian de l'équipe FOOBY

Florian, chef de projet, est le responsable numérique de l’équipe FOOBY. Sa source d’inspiration pour de nouvelles recettes: sa propre tête. Il utilise les ingrédients qui attendent leur tour dans le réfrigérateur ou qu’il achète spontanément au Coop Pronto du coin. Il les accompagne selon les goûts ou ses envies. Son «mets cocooning», par exemple: la pizza toute prête améliorée. Un délice!

Pizza à la saucisse à rôtir et aux artichauts

20 min. de prép | 3 h 6 min. en tout

La pizza de Raquel

J’aime le pesto sous toutes ses formes. Pour garnir ma pizza, j’ai donc choisi de la sauce tomate, de la mozzarella, des légumes d’été pleins de couleurs et bien sûr... du pesto!

Raquel de l'équipe FOOBY

Raquel a rejoint l'équipe FOOBY en tant que stagiaire. La jeune femme, pour qui cuisiner à plusieurs est un vrai bonheur, est toujours à la recherche du petit truc en plus dans ses recettes. Ses péchés mignons: la cuisine italienne (son «happy soul food» par excellence!) et la coriandre.

Pizza aux légumes

Végétarien

30 min. de prép | 3 h 20 min. en tout

La pizza de Luca

Que diriez-vous d’une pizza grandiose? Remplacez la sauce tomate par un délicat mélange de fromage frais crémeux et de gorgonzola, garnissez la pâte de tranches de figue et de tomates cerises avant d’enfourner le tout. Et touche finale: décorez le tout de noix et de basilic. La grande classe!

Luca de l'équipe FOOBY

Stagiaire dans les rangs de FOOBY, Luca prête main-forte à l'équipe pour tout ce qui touche au numérique. Il est fasciné par la manière dont le numérique pénètre le champ culinaire pour faciliter la cuisine. Voilà pourquoi il utilise par exemple régulièrement l'appli FOOBY pour découvrir de nouvelles recettes. Le jeune homme adore de toute façon cuisiner et aime aussi s'essayer à de nouveaux plats et mets exotiques. Une chose est sûre: il est au bon endroit chez FOOBY.

Pizza bianca au gorgonzola et aux figues

Végétarien

20 min. de prép | 3 h en tout

La pizza de Stephi

J’adore la burrata, surtout avec de la roquette et des tomates cerises. C’est donc tout naturellement que ces ingrédients se sont retrouvés sur ma pizza. Pour qu’ils restent bien frais et gardent tout leur croquant, pensez à cuire la pâte avant de la garnir.