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Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Caramelisierte Nüsse
Salat
Und so wirds gemacht
Caramelisierte Nüsse
Nüsse mit Ahornsiurp und Wasser in einer Bratpfanne unter Rühren erhitzen, bis die Nüsse caramelisiert sind. Auf ein Backpapier geben, auskühlen.
Salat
Zitronensaft und Öl in einer Schüssel verrühren, salzen. Federkohl und Birnen beigeben. Salat auf Teller geben, Feta darauf verteilen, Nüsse darüberstreuen.
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