Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Cloud Bread
Und so wirds gemacht
Cloud Bread
Eiweiss, Maizena und Honig in eine Schüssel geben, mit den Schwingbesen des Mixers steif schlagen, bis die Masse glänzt. Die Hälfte der Schokoladenwürfeli beigeben, sorgfältig darunterziehen. Masse auf ein Backpapier belegtes Blech geben, zu einer Kuppel formen. Restliche Schokoladenwürfeli darüberstreuen.
Backen
Ca. 30 Min. in der Mitte des auf 150°C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen.
| Hinweis: | Allfällige Eigelbreste kannst du für Spaghetti Carbonara verwenden oder du machst dir daraus ein kleines Rührei. |
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