Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Suppe
Anrichten
Und so wirds gemacht
Suppe
Öl in einer Pfanne erwärmen. Zwiebel ca.4 Min. andämpfen. Currypaste, Knoblauch, Ingwer und Zitronengras beigeben, ca. 1 Min. rösten. Bouillon und Kokosmilch dazugiessen, Zucker und Sojasauce beigeben. Suppe langsam aufkochen (nicht sprudelnd). Hitze reduzieren. Gyoza beigeben, ca. 5 Min. ziehen lassen. Pak Choi beigeben, sorgfältig mischen, ca. 2 Min. ziehen lassen.
Anrichten
Suppe anrichten, Koriander und Bundzwiebel darüberstreuen, Limettenschnitze dazu servieren.
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