Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Tarte
Anrichten
Und so wirds gemacht
Tarte
Teig entrollen, mit dem Backpapier auf ein Blech legen, mit einer Gabel dicht einstechen. Creme fraîche, Thymian und Salz in ein Schälchen geben, verrühren. Teig damit bestreichen, dabei ringsum einen ca. 2 cm breiten Rand frei lassen. Feigen darauf verteilen, den Teigrand über die Feigen klappen, mit Eigelb bestreichen.
Backen
Ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.
Anrichten
Burrata und Oregano auf der Tarte verteilen.
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