Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Tarte
Presentazione
Ecco come fare
Tarte
Srotolare la pasta, sistemarla con la carta da forno su una placca e bucherellarla bene con una forchetta. In una ciotolina mescolare la crème fraîche, il timo e il sale. Spennellarvi la pasta lasciando libero un bordo di ca. 2 cm tutt'attorno. Distribuire i fichi sulla pasta, ripiegare il bordo sui fichi e spennellare con il tuorlo.
In forno
Cuocere per ca. 30 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare.
Presentazione
Distribuire la burrata e l'origano sulla tarte.
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