Reiswaffel-Tiramisu

Reiswaffel-Tiramisu

Gesamt: 1 Std. 10 Min. | Aktiv: 10 Min.
vegetarisch, ohne Gluten
Nährwert / Portion: 272 kcal
, Fett: 7 g
, Kohlenhydrate: 42 g
, Eiweiss: 11 g
Lust auf Tiramisu, aber keine Zeit auf langes Schichten und Warten? Dieses Rezept ist die schnelle, alltagstaugliche Version des Klassikers – mit Reiswaffeln statt Biskuit, ganz ohne Backen und in wenigen Minuten fertig. Perfekt für spontane Dessertmomente oder als süsser Snack zwischendurch!

Das brauchts

4 Portionen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

240 g Skyr
80 g Frischkäse nature
6 EL Ahornsirup
2 dl Espressi, heiss
12 Reiswaffeln
Kakaopulver zum Bestäuben
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Und so wirds gemacht

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Skyr, Frischkäse und Ahornsirup gut verrühren. Espresso in eine Schüssel geben. Eine Reiswaffel im Espresso wenden, auf einen Teller geben. Wenig Skyr-Masse darauf verteilen. Zwei weitere Schichten mit getränkter Reiswaffel und Skyr-Masse daraufgeben. Mit restlichen Reiswaffeln und Skyr-Masse gleich verfahren, so dass 4 Tiramisus entstehen. Locker zugedeckt ca. 1 Std. kühl stellen. Kurz vor dem Servieren mit Kakopulver bestäuben.

How-tos

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