Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
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Amalgamare bene lo skyr, il formaggio fresco e lo sciroppo d'acero. Versare l'espresso in una ciotola. Passare una galletta di riso nell'espresso e sistemarla su un piatto. Cospargere con un po' di crema di skyr. Aggiungere altri due strati di gallette di riso imbevute nel caffè e di crema di skyr. Procedere allo stesso modo con le gallette di riso e la crema di skyr restanti in modo da ottenere 4 piccoli tiramisù. Coprire e mettere in frigo per ca. 1 ora. Poco prima di servire, spolverizzare con cacao in polvere.
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