Tiramisù di gallette di riso

Tiramisù di gallette di riso

tempo totale: 1 h 10 min. | preparazione: 10 min.
vegetariano, senza glutine
Valori nutrizionali / porzione: 272 kcal
, Grassi: 7 g
, Carboidrati: 42 g
, Proteine: 11 g
Hai voglia di tiramisù ma non hai tempo di prepararlo e non ti va di aspettare? Questa ricetta è la versione sprint e pratica di un grande classico realizzata con gallette di riso al posto dei savoiardi, senza cottura e pronta in pochi minuti. Perfetta per un dessert improvvisato o per uno snack dolce che spezza la fame!

Ci vogliono

4 porzione

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

240 g Skyr
80 g formaggio fresco al naturale
6 c. sciroppo d'acero
2 dl espressi, caldi
12 gallette di riso
cacao in polvere per spolverizzare
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Amalgamare bene lo skyr, il formaggio fresco e lo sciroppo d'acero. Versare l'espresso in una ciotola. Passare una galletta di riso nell'espresso e sistemarla su un piatto. Cospargere con un po' di crema di skyr. Aggiungere altri due strati di gallette di riso imbevute nel caffè e di crema di skyr. Procedere allo stesso modo con le gallette di riso e la crema di skyr restanti in modo da ottenere 4 piccoli tiramisù. Coprire e mettere in frigo per ca. 1 ora. Poco prima di servire, spolverizzare con cacao in polvere.

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