Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Quich
Utensilien
Für eine Springform (ca. 22 cm Ø), Boden mit Backpapier belegt, Rand gefettet
Und so wirds gemacht
Quich
Tortilla in die vorbereitete Form legen, Boden andrücken. Mozzarella und alle Zutaten bis und mit Pfeffer auf den Tortilla-Boden geben, mischen. Tomate, Basilikum und Zwiebel darauf verteilen.
Backen
Ca. 40 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Quiche etwas abkühlen, bis sich die Wölbung der Quiche gesenkt hat.
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