Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Quiche
Utensili
Per una tortiera apribile di 22 cm di Ø, fondo rivestito con carta da forno, bordo imburrato
Ecco come fare
Quiche
Sistemare la tortilla nella tortiera preparata in precedenza premendo bene il fondo. Mettere sulla base della tortilla la mozzarella e tutti gli ingredienti fino al pepe incluso, quindi mescolare. Guarnire con pomodoro, basilico e cipolla.
In forno
Cuocere per ca. 40 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare e lasciar intiepidire la quiche finché la parte bombata si sarà abbassata.
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