Quiche de tortilla

Quiche de tortilla

en tout: 50 min | de prép.: 10 min
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 229 kcal
, Lipides: 13 g
, Glucides: 10 g
, Protéines: 17 g
Probablement la quiche la plus simple du monde à préparer! Vous n'avez besoin ni de préparer une pâte ni de laver un récipient: les ingrédients sont mélangés directement dans la tortilla dans le moule! Particulièrement pratique s'il vous reste des tortillas après une soirée fajitas.

Il vous faut

4 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Quiche

1 tortilla de blé (grande)
125 g de mozzarella déchirée grossièrement
80 g de cottage cheese nature
4 œufs battus
½ cc de sauce sriracha selon convenance
½ cc de sel
un peu de poivre
1 tomate coupée en rondelles
2 brins de basilic effeuillés
½ oignons coupé en rondelles
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour un moule à charnière d'env. 22 cm de Ø, le fond recouvert de papier cuisson, les bords graissés

Voici comment faire

Disponible sur l'App Store et le Play Store

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Quiche

Déposer la tortilla dans le moule préparé et tasser le fond. Mettre la mozzarella et tous les ingrédients jusqu'au poivre compris sur le fond de tortilla, mélanger. Répartir les tomates, le basilic et l'oignon dessus.

Cuisson

Faire cuire env. 40 min dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Sortir la quiche et la laisser tiédir jusqu'à ce que la surface bombée soit redescendue.

How-tos

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