Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Za'atar "hausgemacht"
Blumenkohl
Tahina-Sauce
Anrichten
Utensilien
Für eine weite Form (2½ Liter)
Und so wirds gemacht
Za'atar "hausgemacht"
Thymian, Sesam und Zitronenschale in ein Schälchen geben, mischen.
Blumenkohl
Blumenkohl, Öl und Salz in die Form geben, mischen.
Backen
Ca. 30 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens.
Tahina-Sauce
Tahina, Zitronensaft, Ahornsirup uns Salz in eine Schüssel geben, gut verrühren.
Anrichten
HIER KOMMT: glutenfreie Tortillas
Tortillas mit Hummus bestreichen. Salat, Gurke und Blumenkohl darauf verteilen, Sauce darüberträufeln, Granatapfelkerne darüberstreuen, falten oder aurfrollen.
| Hinweis: | Dieses Rezept habe ich bewusst glutenfrei gestaltet. Wenn du und deine Mitesser Weizen gut vertragen, kannst du natürlich auch Weizentortillas verwenden. |
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