Vegane Spekulatius-Creme

Vegane Spekulatius-Creme

Gesamt: 1 Std. 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegan, ohne Laktose
Nährwert / 100 g: 425 kcal
, Fett: 34 g
, Kohlenhydrate: 28 g
, Eiweiss: 2 g
Diese vegane Spekulatius-Creme ist schnell gemacht und schmeckt herrlich würzig. Zudem ist sie ideal, wenn du noch übrig gebliebenen Spekulatius vom Weihnachtsfest hast. Ob auf Brot, als Topping für Desserts oder als Geschenk – sie passt zu unterschiedlichsten Gelegenheiten. Probier sie aus!

Das brauchts

640 g

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

200 g Guetzli (z.B. Spekulatius, im Cutter fein gemahlen)
2 dl Wasser
180 g Kokosöl, flüssig
4 EL Ahornsirup
1 TL Zimt
WE NEED Einkaufsliste Zutaten online einkaufen

Utensilien

Für 4 Einmachgläser von je ca. 1½ dl, heiss ausgespült

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Spekulatiusbrösel in eine Schüssel geben (siehe Hinweis). Wasser, Kokosöl, Ahornsirup und Zimt beigeben, mit den Schwingbesen des Mixers gut verrühren, in die Gläser füllen. Gläser verschliessen und Creme gut verschlossen im Kühlschrank ca. 1 Std. fest werden lassen.

Gut zu wissen
Haltbarkeit: Gut verschlossen im Kühlschrank ca. 5 Tage.
Tipp: Statt Spekulatius kannst du auch Caramelguetzli (z.B. Loutus) verwenden.

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