Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Kartoffeln
Pizzaboden
Belag
Backen
Und so wirds gemacht
Kartoffeln
Kartoffeln mit der Schale im siedenden Salzwasser ca. 20 Min. weich kochen, abtropfen, etwas abkühlen.
Pizzaboden
Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, kreuzweise einschneiden. Ein Backpapier darauflegen, mit einem Glasboden flach drücken, oberes Backpapier entfernen. Kartoffeln mit Öl bestreichen.
Backen
Ca. 15 Min. auf der untersten Rille des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.
Belag
Tomatenpüree, Öl, Knoblauch und Oregano verrühren, würzen, auf den Kartoffeln verteilen, Mozzarella, Tomaten und Peperoni darauf verteilen.
Backen
Ca. 15 Min. auf der untersten Rille des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Basilikum darüberstreuen.
| Tipp: | Statt Datteltomaten und Peperoni kannst du auch Zucchini und Champignons verwenden. |
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