Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Dressing
Glasnudeln
Ananas
Salat
Und so wirds gemacht
Dressing
Alle Zutaten bis und mit Salz in den Mörser geben, fein zerstossen. Limettensaft und alle restlichen Zutaten daruntermischen, in eine Schüssel geben.
Glasnudeln
Glasnudeln in eine Schüssel geben, Wasser darübergiessen, ca. 5 Min. stehen lassen. Nudeln kalt abspülen, abtropfen, mit der Schere in Stücke schneiden, zur Sauce geben.
Ananas
Eine Grillpfanne heiss werden lassen. Ananas portionenweise beidseitig je 2 Min. grillieren.
Salat
Alle Zutaten bis und mit Pfefferminze mit der Ananas zu den Glasnudeln geben, mischen, anrichten. Nüsse darüberstreuen.
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