Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Dressing
Salat
Und so wirds gemacht
Dressing
Senf und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine grosse Schüssel geben, gut verrühren.
Salat
Rotkabis und den Rüebli zum Dressing geben, mischen, von Hand kurz kneten. Salat nach Belieben ca. 1 Std. ziehen lassen. Nüsse in einer Pfanne rösten, in ein sauberes Geschirrtuch geben, mit Hilfe des Tuchs die Haut etwas abreiben. Nüss grob hacken. Salat anrichten, Ziegenkäse und Nüsse darüberstreuen.
| Tipp: | Statt Ziegenweichkäse Feta, Appenzeller oder Tilsiter verwenden. |
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