Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Dressing
Salade
Voici comment faire
Dressing
Bien mélanger la moutarde et tous les ingrédients jusqu'au poivre compris.
Salade
Ajouter le chou rouge et la carotte à la sauce, mélanger et pétrir brièvement à la main. Laisser reposer env. 1 h, selon votre goût. Faire griller les noisettes dans une poêle, les mettre dans un linge de cuisine propre, enlever leur peau en frottant à l'aide du linge. Les hacher grossièrement. Dresser la salade, saupoudrer de fromage de chèvre et de noisettes.
| Conseil: | On peut remplacer le fromage de chèvre par de la feta, de l'Appenzeller ou du tilsit. |
|---|
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