Apfel-Donuts

Apfel-Donuts

Gesamt: 45 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 146 kcal
, Fett: 9 g
, Kohlenhydrate: 14 g
, Eiweiss: 2 g
Entdecke diese Neuinterpretation von Donuts, die mit knusprigem Blätterteig und ultrazarten Apfelscheiben zubereitet werden. Dieses einfache, spielerische Rezept ist perfekt, um mit der ganzen Familie zu backen! Als Snack oder Dessert geniessen.

Das brauchts

10 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Apfelscheiben

2 Äpfel, in ca. 5 mm dicken Scheiben
1 rechteckig ausgewallter Blätterteig (ca. 25 x 42 cm)
1 Ei, verklopft
1 TL Kokosblütenzucker
½ TL Zimt

Backen

Puderzucker zum Bestäuben
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Apfelscheiben

Mit einem Ausstecher das Kerngehäuse der Apfelscheiben grosszügig entfernen, sodass ein Loch entsteht. Blätterteig entrollen, längs in ca.1 cm breite Streifen schneiden. Apfelscheiben mit den Teigstreifen umwickeln, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Teig mit Ei bestreichen, Zucker und Zimt mischen, darüberstreuen.

Backen

Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, auf einem Gitter auskühlen. Apfel-Donuts mit Puderzucker bestäuben.

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