Feta-Dip mit knusprigen Kichererbsen

Feta-Dip mit knusprigen Kichererbsen

Gesamt: 40 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch, ohne Gluten
Nährwert / Person: 391 kcal
, Fett: 30 g
, Kohlenhydrate: 15 g
, Eiweiss: 13 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Kichererbsen

1 Dose Kichererbsen (ca. 400 g), abgespült, abgetropft
1 EL Olivenöl
1 EL Paprika
1 EL Knoblauchpulver
1 EL Kreuzkümmelpulver
1 Prise Salz

Feta-Dip

150 g Frischkäse
75 g Feta, zerbröckelt
2 EL Olivenöl
1 Bio-Zitrone, in Schnitzen
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Kichererbsen

Kichererbsen mit einem sauberen Küchentuch trocken tupfen, in eine Schüssel geben, mit dem Öl, Paprika, Knoblauch- und Kreuzkümmelpulver und Salz mischen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.

Backen

Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Kichererbsen herausnehmen, auf dem Blech auskühlen.

Feta-Dip

Frischkäse und Feta im Cutter zu einer cremigen Masse pürieren. Feta-Dip in Schälchen oder auf Tellern anrichten, Öl darüberträufeln. Mit den Kichererbsen und Zitronenschnitzen servieren.

Gut zu wissen
Dazu passt: Pitabrot oder Piadine.
Tipp: Wenig Kreuzkümmelpulver oder Sesam über den Dip streuen.

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