Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Kichererbsen
Feta-Dip
Und so wirds gemacht
Kichererbsen
Kichererbsen mit einem sauberen Küchentuch trocken tupfen, in eine Schüssel geben, mit dem Öl, Paprika, Knoblauch- und Kreuzkümmelpulver und Salz mischen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
Backen
Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Kichererbsen herausnehmen, auf dem Blech auskühlen.
Feta-Dip
Frischkäse und Feta im Cutter zu einer cremigen Masse pürieren. Feta-Dip in Schälchen oder auf Tellern anrichten, Öl darüberträufeln. Mit den Kichererbsen und Zitronenschnitzen servieren.
| Dazu passt: | Pitabrot oder Piadine. |
|---|---|
| Tipp: | Wenig Kreuzkümmelpulver oder Sesam über den Dip streuen. |
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