Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ceci
Dip alla feta
Ecco come fare
Ceci
Tamponare i ceci con un asciugapiatti pulito. Versarli in una ciotola insieme all'olio, alla paprica, all'aglio, al cumino in polvere e al sale, mescolare e trasferire il tutto su una placca foderata con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare i ceci e lasciarli raffreddare sulla placca.
Dip alla feta
Frullare il formaggio fresco e la feta nel cutter fino a ottenere un composto cremoso. Distribuire il dip in varie ciotoline o direttamente nei piatti, bagnandolo con un filo d'olio. Guarnire con i ceci e gli spicchi di limone e servire.
| Servire con | pane pita o piadina. |
|---|---|
| Suggerimento | cospargere il dip con un po' di cumino macinato o di sesamo. |
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