Veganes Kaffee-Schoko-Frappé

Name: Veganes Kaffee-Schoko-Frappé
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g vegane dunkle Schokolade; 4 Kugeln Schokoladeglace; 2 dl Kaffee; 2 dl Haferdrink; 2 EL Kakaopulver; 4 dl pflanzlicher Rahm (aufschlagbar)

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Gläser vorbereiten

60 g vegane dunkle Schokolade, fein gehackt

Frappé

4 Kugeln Schokoladeglace (vegan)

2 dl Kaffee

2 dl Haferdrink

2 EL Kakaopulver

Anrichten

4 dl pflanzlicher Rahm (aufschlagbar), steif geschlagen

20 g vegane dunkle Schokolade, grob gerieben

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Und so wirds gemacht

Gläser vorbereiten

4 Gläser (je ca. 2 dl) ca. 20 Min. in den Tiefkühler stellen. Schokolade in eine dünnwandige Schüssel geben, Schüssel über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt rühren. Gläser-Innenseiten mit der Schokolade garnieren, Gläser kühl stellen.

Frappé

Glace, Kaffee, Haferdrink und Kakaopulver im Mixglas pürieren.

Anrichten

Frappé abwechselnd mit dem Rahm in die vorbereiteten Gläser füllen, Schokolade darüberstreuen, sofort servieren.

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«Veganes Kaffee-Schoko-Frappé»

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