Vielleicht geht es dir wie mir und manchmal naschst du schon vor Weihnachten alle Weihnachtsguetzli weg? Für diese Situation habe ich einen Notfallplan entwickelt und Guetzli erfunden, welche blitzschnell noch am Weihnachtstag gebacken werden können. Extrabonus: Wenn die Gäste eintreffen riecht's herrlich nach Zimt und Weihnachten!
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Teig
Und so wirds gemacht
Teig
Haferflocken im Cutter fein mahlen. Maizena, Zimt und Salz beigeben, kurz mitmahlen. Erdnussbutter und Ahornsirup beigeben, zu einem Teig zusammenfügen. Teig in 12 Portionen teilen, zu Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Teigkugeln mit einer Gabel flach drücken.
Backen
Ca. 15 Min. im auf 180 °C (Heissluft) vorgeheizten Ofen. Herausnehmen, auf dem Blech etwas abkühlen, auf ein Gitter legen, auskühlen.
| Hinweis: | Statt Erdnussbutter Mandelmus verwenden. |
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