Für dieses Schokoaldenglace-Rezept brauchst du nur 5 Zutaten, keine Eismaschine und die Glace ist nach dem Mixen sofort ess- oder schleckbereit. Wer eine gesündere Version bevorzugt, kann übrigens den Puderzucker mit 2 Medjool Datteln austauschen und zuckerfreie Schokolade verwenden. In jedem Fall schmeckt die Schokoaldenglace einfach himmlisch gut!
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Vorbereiten
Glace
Und so wirds gemacht
Vorbereiten
Skyr Style in Eiswürfelformen füllen, ca. 6 Std. gefrieren.
Glace
Nüsse ca. 30 Min. in warmem Wasser einlegen, gut abtropfen. Schokolade in eine dünnwandige Schüssel geben, Schüssel über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt rühren und auskühlen. Skyr Style aus den Eiwrüfelformen lösen, mit den Nüssen, Schokolade, Kakaopulver und Puderzucker in ein Mixglas geben, fein pürieren. Glace sofort anrichten und servieren.
| Tipp: | Glacé mit veganer, dunkler Schokolade, grob gehackt, garnieren. |
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