Veganer Rhabarber Whisky Sour

Veganer Rhabarber Whisky Sour

Gesamt: 10 Min. | Aktiv: 10 Min.
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Person: 259 kcal
, Kohlenhydrate: 29 g
Whisky Sour wird immer ein klassischer Cocktail sein und ist einer meiner Lieblingscocktails – aber ich experimentiere auch gerne mit ihm, damit er zu jeder Jahreszeit passt. In den Frühlings- und Sommermonaten, in denen Rhabarber im Überfluss vorhanden ist, lag es nahe, diesen Cocktailklassiker mit Rhabarber zu verfeinern. Die Schärfe des Rhabarbers harmoniert mit dem Zitronensaft und die Grenadine sorgt für einen Hauch von Süsse und Farbe. Perfekt, um Whisky Sour im Sommer zu trinken!

Das brauchts

1 Person

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Cocktail

6 cl Whisky
3 cl Zitronensaft
1 ½ cl Rhabarbersirup
1 ½ cl Grenadinesirup
1 ½ cl Aquafaba
einige Eiswürfel

Anrichten

wenig Rhabarber, in schmalen Streifen
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Cocktail

Whisky, Zitronensaft, Sirupe und Acuqafaba in den Shaker geben. Shaker mit Eiswürfeln auffüllen, ca. 30 Sek. gut schütteln. Cocktail durch ein feines Sieb in ein Glas giessen.

Anrichten

Cocktail mit Rhabarberstreifen anrichten.

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