Whisky Sour végane à la rhubarbe

Whisky Sour végane à la rhubarbe

en tout: 10 min. | de prép.: 10 min.
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 259 kcal
, Glucides: 29 g

Le Whisky Sour restera toujours un grand classique parmi les cocktails et l'un de mes préférés. Mais j'aime aussi expérimenter un peu et changer la recette en fonction de la saison. Au printemps et à l'été, quand la rhubarbe abonde, il m'a semblé évident de compléter le Whisky Sour par cet ingrédient. Le goût prononcé de la rhubarbe se marie parfaitement avec le jus de citron, et la grenadine apporte une touche à la fois sucrée et colorée: l'idéal pour déguster un Whisky Sour en été!

Il vous faut

1 personne

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Cocktail

6 cl de whisky
3 cl de jus de citron
1 ½ cl de sirop de rhubarbe
1 ½ cl de sirop de grenadine
1 ½ cl d’aquafaba
quelques glaçons

Dressage

un peu de rhubarbe coupée en fines lamelles
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Cocktail

Mettre le whisky, le jus de citron, les sirops et l'aquafaba dans le shaker. Compléter avec des glaçons et bien secouer pendant env. 30 s. Verser le cocktail dans un verre à travers une passoire fine.

Dressage

Dresser le cocktail avec les lamelles de rhubarbe.

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