Whisky Sour vegano al rabarbaro

Whisky Sour vegano al rabarbaro

tempo totale: 10 min. | preparazione: 10 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 259 kcal
, Carboidrati: 29 g
Whisky Sour è il re dei cocktail, uno tra i miei preferiti. Mi piace usarlo per fare degli esperimenti adattandolo a ogni stagione dell’anno. Nei mesi primaverili ed estivi, il rabarbaro è disponibile a volontà, quindi era scontato che lo avrei scelto per raffinare questa bevanda. L’asprezza del rabarbaro si armonizza con il succo di limone e la granatina dona un tocco di dolcezza e colore. Un cocktail ideale da gustare in estate!

Ci vogliono

1 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Cocktail

6 cl whisky
3 cl succo di limone
1 ½ cl sciroppo di rabarbaro
1 ½ cl sciroppo di granatina
1 ½ cl aquafaba
alcune cubetti di ghiaccio

Presentazione

un po’ di rabarbaro, a strisce sottili
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Cocktail

Versare il whisky, il succo di limone, gli sciroppi e l’acquafaba nello shaker. Riempirlo con i cubetti di ghiaccio e agitare bene per ca. 30 secondi. Versare il cocktail in un bicchiere passandolo attraverso un colino a maglie sottili.

Presentazione

Servire il cocktail con le strisce di rabarbaro.

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