Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Poulet
Schmoren
Utensilien
Für einen Brattopf mit Deckel
Und so wirds gemacht
Poulet
Mehl, Curry und Salz mischen, Poulet darin wenden. Öl im Brattopf erhitzen. Poulet portionenweise beidseitig je ca. 5 Min. anbraten, herausnehmen. Etwas Öl beigeben, erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch beigeben, kurz anbraten. Poulet zurück in den Brattopf geben.
Schmoren
Äpfel und alle restlichen Zutaten beigeben, kurz aufkochen. Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 45 Min. schmoren, offen ca. 15 Min. fertig schmoren.
| Dazu passt: | Kartoffelstock. |
|---|
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