Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Pilze
Jogurt-Sauce
Pita
Und so wirds gemacht
Pilze
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Pilze, Senf und Kreuzkümmel beigeben, ca. 5 Min. rührbraten. Sojasauce beigeben, Pilze ca. 2 Min. fertig braten, würzen. Pilze beiseitestellen.
Jogurt-Sauce
Jogurt und Knoblauch verrühren, würzen.
Pita
Pitabrote nacheinander in einer Bratpfanne beidseitig je ca. 1 Min. rösten, aufschneiden, mit Pilzen, Jogurt-Sauce, Zwiebeln, Portulak und Jalapeños füllen.
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