Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Champignons
Sauce au yogourt
Pita
Voici comment faire
Champignons
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Ajouter les champignons, la moutarde et le cumin, les faire sauter env. 5 min. Verser la sauce soja, faire revenir pendant encore 2 min. et assaisonner. Réserver les champignons.
Sauce au yogourt
Mélanger le yogourt et l'ail, assaisonner.
Pita
Faire griller les pains pita l'un après l'autre dans une poêle pendant 1 min. de chaque côté. Les ouvrir, les garnir de champignons, de sauce au yogourt, de rondelles d'oignon, de pourpier et de piments jalapeños.
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