Nudeln mit Sesam und Noriblätter

Nudeln mit Sesam und Noriblätter

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegan, ohne Laktose
Nährwert / Person: 376 kcal
, Fett: 22 g
, Kohlenhydrate: 35 g
, Eiweiss: 10 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Nudel

180 g Ramen-Nudeln
Salzwasser, siedend

Sauce

1 Bio-Limette, abgeriebene Schale und Saft
2 EL geröstetes Sesamöl
1 Knoblauchzehe, gepresst
2 EL gerösteter Sesam
20 g Nori-Blätter, in mundgerechten Stücken
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Nudel

Nudeln im siedenden Salzwasser al dente kochen, abtropfen.

Sauce

Limettenschale und - saft, Öl, Knoblauch und Sesam in einer Schüssel verrühren. Noriblätter mit den heissen Nudeln daruntermischen.

Gut zu wissen
Tipp: 50 g Jungspinat unter die heissen Nudeln daruntermischen.

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