Nouilles au sésame et aux feuilles de nori

Nouilles au sésame et aux feuilles de nori

en tout: 15 min. | de prép.: 15 min.
Végétalien, Sans lactose
Valeur nutritive / personne: 376 kcal
, Lipides: 22 g
, Glucides: 35 g
, Protéines: 10 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Nouilles

180 g de nouilles ramen
eau salée frémissante

Sauce

1 limette bio, le zeste râpé et le jus
2 cs d’huile de sésame toasté
1 gousse d’ail écrasée
2 cs de sésame grillé
20 g de feuilles de nori coupées en morceaux de la taille d'une bouchée
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

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Nouilles

Faire cuire les nouilles al dente dans l'eau salée frémissante, les égoutter.

Sauce

Dans un récipient, mélanger le jus et le zeste de limette avec l'huile, l'ail et le sésame. Ajouter les feuilles de nori et les nouilles chaudes, bien mélanger.

Bon à savoir
Conseil: Ajouter 50 g de pousses d'épinards aux nouilles chaudes, bien mélanger.

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