Amarena Arabica

Amarena Arabica

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 30 Min.
vegetarisch, ohne Gluten
Nährwert / Person: 415 kcal
, Fett: 27 g
, Kohlenhydrate: 38 g
, Eiweiss: 3 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Sauerkirschen-Rahm

70 g Sauerkirschen im Glas, abgetropft
1 dl Vollrahm
1 EL Zucker

Kaffee

5 dl starker Kaffee
40 g dunkle Schokolade, grob gehackt
1 EL Zucker
1 cm Ingwer, fein gerieben

Anrichten

4 Sauerkirschen im Glas
einige Fine Food Torroncini morbidi con pistacchi e mandorle
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Sauerkirschen-Rahm

Sauerkirschen fein pürieren, mit Rahm und Zucker steif schlagen. Masse in einen Spritzsack mit gezackter Tülle füllen.

Kaffee

Kaffee, Schokolade, Zucker und Ingwer in einer Pfanne erhitzen.

Anrichten

Sauerkirschen und wenig Saft in zwei Tassen verteilen, Kaffee dazugiessen, Sauerkirschen-Rahm darauf verteilen. Torroncini dazu servieren.

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