Amarena Arabica

Amarena Arabica

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
vegetariano, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 415 kcal
, Grassi: 27 g
, Carboidrati: 38 g
, Proteine: 3 g

Ci vogliono

2 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Panna alle amarene

70 g amarene in vasetto, sgocciolate
1 dl panna intera
1 c. zucchero

Caffè

5 dl caffè forte
40 g cioccolato fondente, tritato grossolanamente
1 c. zucchero
1 cm zenzero, grattugiato finemente

Impiattare

4 amarene in vasetto
alcune Torroncini morbidi con pistacchi e mandorle Fine Food
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Panna alle amarene

Frullare finemente le amarene e montarle a neve con la panna e lo zucchero, quindi trasferire il composto in un sac à poche con beccuccio zigrinato.

Caffè

In una pentola scaldare il caffè con il cioccolato, lo zucchero e lo zenzero.

Impiattare

Distribuire le amarene con un po' di succo in due tazze, versarvi il caffè e coprire con la panna alle amarene. Servire con i torroncini.

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