Goldhirse-Porridge

Goldhirse-Porridge

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegan, ohne Laktose
Nährwert / Person: 321 kcal
, Fett: 5 g
, Kohlenhydrate: 56 g
, Eiweiss: 10 g

Porridge und Co. sind seit einigen Jahren wieder in aller Munde, obwohl es sich dabei ja eigentlich um ein sehr altes Gericht handelt. Ich kenne Porridge seit ich klein bin, jedoch habe ich ihn damals bloss wenn ich krank war gegessen. Heute mag ich ihn vor allem an kälteren Morgen. Nichtsdestotrotz reizen mich warme Frühstücksbowls auch manchmal zu Sommerfrüchten. Da ich Haferporridge jedoch mit Winter assoziiere, habe ich für diese sommerliche Variante Goldhirse verwendet.

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Porridge

3 dl Haferdrink
3 dl Wasser
¼ TL gemahlene Bourbon-Vanille
2 Prisen Salz
240 g Goldhirse

Toppings

4 TL Erdnussmus
4 TL Reissirup
100 g Johannisbeeren
100 g Himbeeren
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Porridge

Haferdrink, Wasser, Vanille und Salz in einer Pfanne aufkochen. Hirse beigeben, unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Min. köcheln.

Toppings

Porridge in Schalen anrichten, Erdnussmus, Reissirup und Beeren darauf verteilen.

Gut zu wissen
Tipp: Für einen süsseren Porridge wenig Reissirup oder anderes Süssungsmitttel unter den Hirsebrei rühren.

Unsere Empfehlung dazu

Weitere Vorschläge für dich

20210507_magazin11_DE

Das neue FOOBY Magazin ist da!

Am liebsten kochen wir saisonal mit dem, was die Natur gerade hergibt. Und die lässt es zu unserem Glück im Frühling und Sommer so richtig krachen. Lass uns dir tolle Food Art Gerichte, Sandwiches und Grill-Ideen vorstellen.

Bitte einloggen!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Bitte einloggen

Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Kochbücher auswählen:

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!