No Bake 5 Zutaten-Brownies

No Bake 5 Zutaten-Brownies

Gesamt: 2 Std. 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Stück: 137 kcal
, Fett: 8 g
, Kohlenhydrate: 14 g
, Eiweiss: 2 g

Trotz der heissen Sommertage, habe ich oftmals Lust auf schokoladige Brownies. Den Ofen in der Wohnung anmachen ist aber weniger verlockend. Und deshalb habe ich diese Brownies erfunden, die man ohne Backen zubereitet. Bestehen tun diese nur aus 5 Zutaten, darunter gesunde Randen und lediglich gesüsst mit Datteln.

Das brauchts

16 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Brownies

250 g dunkle Schokolade, grob gehackt
200 g gekochte Randen, in Stücken
100 g Medjool-Datteln, entsteint
50 g weisses Mandelmus

Erdbeeren

200 g Erdbeeren, in Scheiben
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Utensilien

Für eine Brownie-Form (ca. 24 × 24 cm), mit Backpapier ausgelegt.

Und so wirds gemacht

Brownies

Schokolade in eine dünnwandige Schüssel über dem leicht siedenden Wasserbad schmelzen, glatt rühren. Randen, Datteln und Mandelmus mit der Schokolade im Mixglas pürieren. Die Masse in die vorbereitete Form geben, glattstreichen.

Erdbeeren

Teig mit den Erdbeeren belegen, zugedeckt ca. 2 Std. gefrieren. Zum Servieren in Stücke schneiden.

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