Trotz der heissen Sommertage, habe ich oftmals Lust auf schokoladige Brownies. Den Ofen in der Wohnung anmachen ist aber weniger verlockend. Und deshalb habe ich diese Brownies erfunden, die man ohne Backen zubereitet. Bestehen tun diese nur aus 5 Zutaten, darunter gesunde Randen und lediglich gesüsst mit Datteln.
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Brownies
Erdbeeren
Utensilien
Für eine Brownie-Form (ca. 24 × 24 cm), mit Backpapier ausgelegt.
Und so wirds gemacht
Brownies
Schokolade in eine dünnwandige Schüssel über dem leicht siedenden Wasserbad schmelzen, glatt rühren. Randen, Datteln und Mandelmus mit der Schokolade im Mixglas pürieren. Die Masse in die vorbereitete Form geben, glattstreichen.
Erdbeeren
Teig mit den Erdbeeren belegen, zugedeckt ca. 2 Std. gefrieren. Zum Servieren in Stücke schneiden.
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