Brownie di 5 ingredienti no bake

Brownie di 5 ingredienti no bake

tempo totale: 2 h 15 min. | preparazione: 15 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / pezzo: 137 kcal
, Grassi: 8 g
, Carboidrati: 14 g
, Proteine: 2 g

Nonostante il caldo delle giornate estive, spesso mi viene un'improvvisa voglia di brownie al cioccolato. Decisamente meno entusiasmante però è accendere il forno in casa. Ecco perché ho inventato questi brownie senza cottura. Bastano solo 5 ingredienti, tra cui le salutari barbabietole rosse e i datteri per dolcificare.

Ci vogliono

16 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Brownie

250 g cioccolato fondente, tritato grossolanamente
200 g barbabietole cotte, a pezzi
100 g datteri Medjool, snocciolati
50 g crema di mandorle bianca

Fragole

200 g fragole, a fette
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Utensili

Per uno stampo per brownie di ca. 24 x 24 cm, rivestito di carta da forno.

Ecco come fare

Brownie

Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria in una ciotola dalle pareti sottili fino a ottenere un composto omogeneo. Nel mixer frullare le barbabietole, i datteri e la crema di mandorle con il cioccolato. Versare il composto nello stampo preparato in precedenza e livellarlo.

Fragole

Guarnire con le fragole, coprire e mettere in congelatore per ca. 2 ore. Tagliare a pezzi e servire.

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