Brownies 5 ingrédients sans cuisson

Brownies 5 ingrédients sans cuisson

en tout: 2 h 15 min. | de prép.: 15 min.
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / pièce: 137 kcal
, Lipides: 8 g
, Glucides: 14 g
, Protéines: 2 g

En dépit des chaudes journées d'été, j'ai souvent envie d'un bon brownie au chocolat. Mais autant dire qu'utiliser le four dans ces conditions n'est pas ce qu'il y a de plus réjouissant. J'ai donc trouvé la solution: une recette de brownies sans cuisson! Avec en tout et pour tout 5 ingrédients, dont de bonnes racines rouges. Les dattes sont là pour apporter leur saveur sucrée.

Il vous faut

16 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Brownies

250 g de chocolat noir haché grossièrement
200 g de racines rouges cuites coupées en morceaux
100 g de dattes Medjool dénoyautées
50 g de purée d'amandes émondées

Fraises

200 g de fraises coupées en rondelles
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour un moule à brownies d'env. 24 x 24 cm, chemisé de papier cuisson.

Voici comment faire

Brownies

Dans un récipient à parois fines, faire fondre le chocolat au-dessus d'un fond d'eau frémissante, mélanger jusqu'à obtention d'une préparation bien lisse. Mixer les racines rouges, les dattes, la purée d'amandes et le chocolat. Mettre la masse dans le moule et la lisser.

Fraises

Garnir la pâte des fraises, couvrir et mettre au congélateur pendant env. 2 h. Couper en morceaux pour faciliter le service.

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