Aprikosen-Wähe

Aprikosen-Wähe

Gesamt: 35 Min. | Aktiv: 10 Min.
vegan, ohne Laktose
Nährwert / Stück: 222 kcal
, Fett: 11 g
, Kohlenhydrate: 23 g
, Eiweiss: 5 g

Das brauchts

8 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Wähe

1 rund ausgewallter Dinkel-Kuchenteig
50 g gemahlene geschälte Mandeln
1 Beutel Earl Grey-Tee, nur Inhalt
800 g Aprikosen, entsteint, halbiert
1 EL Zucker
Zutaten online einkaufen

Utensilien

Für ein Backblech (ca. 30 cm Ø)

Und so wirds gemacht

Wähe

Teig entrollen, mit dem Backpapier ins Blech legen. Mit einer Gabel dicht einstechen, Mandeln und Tee darauf verteilen. Aprikosen darauflegen, Zucker darüberstreuen.

Backen

Ca. 25 Min. auf der untersten Rille des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, aus der Form nehmen, auskühlen.

Gut zu wissen
Tipp: Clotted Cream dazu servieren.
Tipp: Statt Aprikosen Mirabelle verwenden.

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