Multivitamin-Smoothie

Name: Multivitamin-Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL weisses Mandelmus; 2 Medjool-Datteln; 2 Äpfel; ½ Bio-Orange; 1 TL Ingwer; 1 Orange; 3 Rüebli; 1 EL Zitronensaft; 1 dl Kokosmilch; einige Eiswürfel

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Verzierung

½ Bio-Orange, in 4 dünnen Scheiben

Smoothie

3 Rüebli, in Scheibchen

1 Orange, in Stücken

2 Äpfel, in Stücken

2 Medjool-Datteln, entsteint

2 dl Wasser

1 dl Kokosmilch

1 EL Zitronensaft

1 TL weisses Mandelmus

1 TL Ingwer, gerieben

einige Eiswürfel

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Utensilien

Für 4 Gläser von je ca. 2 dl

Und so wirds gemacht

Verzierung

Je eine Orangenscheibe an die Innenwand der Gläser drücken. Gläser ca. 30 Min. in den Tiefkühler stellen.

Smoothie

Rüebli mit allen Zutaten bis und mit Ingwer im Mixglas ca. 1 Min. pürieren, bis die Masse cremig ist. Eiswürfel in die eiskalten Gläser verteilen, Smoothie dazugiessen, servieren.

Gut zu wissen

Tipp:	Einige Eiswürfel mitpürieren.

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