Birnen mit Streusel

Birnen mit Streusel

Gesamt: 55 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch
Nährwert / Person: 460 kcal
, Fett: 28 g
, Kohlenhydrate: 46 g
, Eiweiss: 5 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Birnen

3 Birnen, geschält, in Scheibchen
1 Limette, nur Saft
2 EL Birnel (Birnendicksaft) oder flüssiger Honig
¼ TL Zimt

Streusel

50 g Baumnusskerne, grob gehackt
50 g Butter, weich
50 g Zucker
60 g Weissmehl

Fertig backen

4 EL Crème fraîche
¼ TL Zimt
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Utensilien

Für 4 ofenfeste Förmchen von je ca. 2 dl, gefettet

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Birnen

Birnen mit dem Limettensaft, Birnel und Zimt mischen, in die vorbereiteten Förmchen verteilen.

Backen

Ca. 15 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.

Streusel

Nüsse, Butter, Zucker und Mehl mit einer Gabel zu einer krümeligen Masse mischen. Streusel auf den Birnen verteilen.

Fertig backen

Ca. 25 Min. Herausnehmen, etwas abkühlen. Crème fraîche mit Zimt verrühren, dazu servieren.

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