Knusper-Pops-Monster

Knusper-Pops-Monster

Gesamt: 4 Std. 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegan, ohne Laktose
Nährwert / Stück: 60 kcal
, Fett: 3 g
, Kohlenhydrate: 7 g
, Eiweiss: 1 g

Das brauchts

20 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Caramelmasse

100 g Zucker
3 EL Wasser
50 g weisses Mandelmus

Pops-Masse

50 g Pops-Mischung (z.B. Pops & Flakes)
3 EL Kokosflocken
¼ TL Salz
Zucker-Augen
1 Zuckerdekor-Stift
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
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Caramelmasse

Zucker und Wasser in einer Pfanne ohne Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Hin-und-her-Bewegen der Pfanne köcheln, bis ein hellbrauner Caramel entsteht. Mandelmus beigeben, verrühren.

Pops-Masse

Pops, Kokosflocken und Salz mischen, unter den Caramel rühren, etwas abkühlen. Von Hand mit leichtem Druck zu baumnussgrossen "Häufchen" formen, auf ein Backpapier legen, Zucker-Augen mit dem Zuckerdekor-Stift auf die Monster kleben, auskühlen.

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