Choco-Chia-Pudding-Trifle

Choco-Chia-Pudding-Trifle

Gesamt: 1 Std. 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegan, ohne Laktose
Nährwert / Person: 265 kcal
, Fett: 17 g
, Kohlenhydrate: 18 g
, Eiweiss: 7 g

Chia-Pudding ist heutzutage ein sehr beliebtes Dessert – ganz zu Recht. In den kleinen Samen verstecken sich nämlich unzählige Power-Nährstoffe. Aber wie können wir den Chia-Pudding noch besser machen als er schon ist? Durch Pürieren. Wenn man den Chia-Pudding mit Kakaopulver und einer Prise Kaffee mixt, erhält man eine leckere Creme, die mit Kokosjoghurt, Granola und Früchten zusammen in ein Glas geschichtet wird – und schon ist dein gesundes Dessert oder Frühstück fertig.

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

Chia-Pudding

50g Chia-Samen
2 ½dl Haferdrink oder Mandeldrink
1EL Kokosblütenzucker
20g Kakaopulver
¾dl Kokosmilch
½TL sofort lösliches Kaffeepulver

Einschichten

150g Kokosnussmilch-Jogurt
4EL Granola
150g gemischte Beeren
Zutaten online einkaufen

Utensilien

Für 4 Gläser von je ca. 2 dl.

Und so wirds gemacht

Chia-Pudding

Chia-Samen mit dem Haferdrink in einer Schüssel verrühren, ca. 5 Min. quellen lassen. Glattrühren, mit allen Zutaten bis und mit Kaffeepulver im Mixglas pürieren. In eine Schüssel giessen, zugedeckt ca. 1 Std. kühl stellen.

Einschichten

Chia-Pudding abwechselnd mit Jogurt, Granola und Beeren in die Gläser anrichten.

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