Manchmal überkommt einen die Lust, nach etwas Süssem zu greifen. Oftmals greift man dann aber auch nach etwas eher Ungesundem. Dass man aber schon auf leckere und vor allem gesunden Art und Weise vorsorgen kann, das versichern diese leckeren Superfood-Taler! Das fruchtige und farblich ins Auge stechende Topping oben drauf sorgt nicht nur im Aussehen, sondern genau so geschmacklich für eine wahre Geschmacksexplosion! So einfach, lecker und gesund kann man die Gelüste nach etwas Süssem stillen! Ran an das Rezept!
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Taler
Beeren-Mus
Topping
Und so wirds gemacht
Taler
Mandelmehl und alle Zutaten bis und mit Zimt in einer Schüssel mischen. Honig und Mandelmus daruntermischen. Die Masse sollte leicht klebrig, aber gut formbar und portionierbar sein. Ca. 8 Taler von ca. 1 cm Höhe und 5 cm ᴓ formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und für ca. 20 Min. in den Tiefkühler stellen.
Beeren-Mus
Alle Zutaten in einem Pfännchen erwärmen, ins Mixglas giessen und pürieren. Beeren-Mus auf den Talern verteilen.
Topping
Die Taler mit Beeren und Kokosmilch verzieren.
| Haltbarkeit: | Die Taler lassen sich ca. 2 Wochen tiefkühlen. Vor dem Servieren das Beeren-Mus zubereiten. |
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