Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Teigwaren
Sauce
Rohschinken
Salat im Glas
Utensilien
Für 4 Weckgläser von je ca. 5 dl
Und so wirds gemacht
Teigwaren
Teigwaren im Salzwasser al dente kochen, abtropfen.
Sauce
Aceto, Zitronensaft und Öl verrühren, Basilikum daruntermischen, würzen. Sauce mit den Teigwaren mischen, auskühlen.
Rohschinken
Rohschinken in einer Bratpfanne ohne Fett knusprig braten, etwas abkühlen, zerbröckeln.
Salat im Glas
Teigwaren und Cherry-Tomaten mit den restlichen Zutaten mischen, in die Gläser verteilen. Rohschinken kurz vor dem Servieren darüberstreuen.
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