Salade de pâtes en bocal

Salade de pâtes en bocal

en tout: 45 min. | de prép.: 45 min.
saine et équilibrée
Valeur nutritive / personne: 444 kcal
, Lipides: 19 g
, Glucides: 47 g
, Protéines: 20 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Pâtes

200g de pâtes (farfalle p. ex.)
eau salée bouillante

Sauce

2cs de vinaigre balsamique blanc
1cs de jus de citron
3cs d’huile d'olive
½bouquet de basilic ciselé
¼cc de sel
un peu de poivre

Jambon cru

90g de jambon cru coupé en fines lamelles

Salade en bocal

250g de tomates cerises de différentes couleurs coupées en deux
120g de mozzarelline
1 melon charentais coupé en fines lamelles, puis en trois
2 salades baby coupées en lanières
½bouquet de basilic effeuillé
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour 4 bocaux d'env. 5 dl chacun

Voici comment faire

Pâtes

Cuire les pâtes al dente dans l'eau salée, puis les égoutter.

Sauce

Mélanger le vinaigre, le jus de citron et l'huile, ajouter le basilic, mélanger et assaisonner. Mélanger les pâtes et la sauce, laisser refroidir.

Jambon cru

Faire dorer le jambon cru dans une poêle antiadhésive sans matière grasse, le laisser tiédir et l'émietter.

Salade en bocal

Mélanger les pâtes, les tomates cerises et le reste des ingrédients, répartir le tout dans les bocaux et parsemer de jambon cru au moment de servir.

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