Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Pistazien
Sauce
Salat
Und so wirds gemacht
Pistazien
Pistazien in einer Bratpfanne ohne Fett rösten.
Sauce
Essig, Öl und Birnel in einer Schüssel verrühren, Johannisbeeren beigeben, mit einer Gabel zerdrücken. Dill und Chili daruntermischen, würzen.
Salat
Stangensellerie und Jungspinat in die Sauce geben, mischen, anrichten. Pistazien, Dill, Forelle und Johannisbeeren darauf verteilen.
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